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D-グルコース（ブドウ糖ともいいます）の分子式はC6H12O6で、下の図に示したように炭素（C）原子6個、水素（H）原子12個、酸素（O）原子6個からできています。
D-グルコースの左の構造式は鎖状のもので、右の構造式は環状のものですが、2つとも炭素、水素、酸素の原子数は 同じです。この環状のD-グルコースをD-グルコピラノースと呼びます。D-グルコースは溶液中で鎖状構造と環状構造の両方の形で存在します。
この環状のD-グルコピラノースを立体的な構造式で表わすと 下のようになります。
環状になった部分の細い線は画面の奥に位置し、太い線は画面の手前側に位置します |
